Ingredienti per Noodles al curry verde, latte di cocco e lime
- cipollotti
- curry
- latte di cocco
- lime
- noodles
- olio
- olio di sesamo
- peperoni
- peperoni verdi
- sale
- salsa di pesce
- zenzero
- zucchero di canna
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Noodles al curry verde, latte di cocco e lime
- Taglia finemente i cipollotti, i peperoni e le zucchine, in modo da favorirne la cottura uniforme.
- Soffriggi gli ingredienti tagliati in olio di sesamo, aggiungendo lo zenzero fresco grattugiato per esaltare il sapore.
- Aggiungi il curry verde e mescola bene per distribuire il condimento in modo omogeneo.
- Versa il latte di cocco e aggiungi la salsa di pesce, il sale e lo zucchero di canna, mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi.
- Cuoci i noodles secondo le indicazioni del pacchetto e scolali, quindi aggiungili alla salsa di curry verde.
- Spremi il succo di lime fresco sul piatto per aggiungere un tocco di freschezza e Acidità.
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