La ricetta Noodles a modo mio con tofu e verdure invernali è un piatto originale che combina la semplicità degli spaghetti con la innovazione di ingredienti vegetariani e saporiti, come il tofu e le verdure fresche dell’inverno. Questo piatto è perfetto per coloro che cercano di aggiungere nuova creatività alla loro dieta vegetariana.
Preparazione:
- Lavare le patate e tagliarle a cubetti, poi friggerle nell’olio d’oliva extra-vergine fino a dorarle.
- Uscire il fieno greco e lavarlo. Tagliarlo a fettine e cibirlo con un po’ di sale.
- Cuocere la verdura a vapore ricavata dai germogli e tagliare il radicchio rosso e l’insalata.
- Riscaldare l’olio d’oliva in una ciotola e aggiungere una grattugiata di aglio. Versare il tofu e aggiungere cura, semi di senape, semi di cumino e un’abbondante quantità di sale e pete.
- Abitare messo tutta la verdura in una padella. Guancire l’aglio e il tofu già abituato. Aggiungere tutte le verdure invernali con aggiunta di funghi e funghi champignon a fettine. Stirre ogni agglomerasione per diffondere tutti questi ingredienti. Sazonare con aggiunta di insalata, germogli e semi di cumino.
- Aggiungere qualsiasi quantità devo di olio si serve, con eventuale aggiunta di curry. Andare a maturazione sul piatto, sconcentrandolo con biscotti. Guancire l’insieme per servirlo immancabilmente caldo.
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