Ingredienti per Non è la solita minestra!
- brodo vegetale
- cipolla
- glutammato
- olio
- olive
- panna
- patate
- pomodori secchi
- pomodorini
- porri
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Non è la solita minestra!
Non è la solita minestra!
La ricetta Non è la solita minestra! è un piatto tipico dell’Italia centrale, che si serve durante l’inverno comeComfort food. È un’opportunità per sperimentare i sapori dei legumi e delle verdure invernali. La minestra è rustica e genuina, con un tocco di creatività nel condire gli ingredienti.
Preparazione
Per preparare questo piatto unico, segui questi passaggi chiave:
- Inizia scarmandi broccoli vegetale e cipolla tritati in un paiolo grande.
- Fai rosolare la cipolla in olio d’oliva per 5 minuti, finché sarà tenera e dorata.
- Aggiungi i pomodori secchi, i pomodorini, i porri e le patate tritate. Cotta per 10 minuti.
- Aggiungi il glutammato e il sale, mescolando bene.
- Finisci la minestra con una cucchiaiata di panna e decorate con olive tritate.
Questo piatto è pronto in circa 30 minuti e può essere servito caldo o tiepido. La ricetta è versatile e puoi aggiungere o sostituire gli ingredienti a seconda dei tuoi gusti e delle tue preferenze.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
