La ricetta Nidi al forno è un piatto golosissimo e veloce da preparare, ideale per grandi e piccini. È un primo piatto leggero e gustoso, arrotolato su se stesso come un nido di rondine, che si può preparare in tante versioni diverse. La sua semplicità e versatilità la rendono un’ottima scelta per una cena veloce e saporita.
Questo piatto è particolarmente adatto per coloro che non hanno tempo per preparare un piatto complesso, ma vogliono comunque godere di un pasto gustoso e soddisfacente. Inoltre, è un’ottima occasione per utilizzare ingredienti freschi e di stagione, come la carne macinata e la pancetta.
I nidi al forno sono un piatto completo, che si può gustare da solo o accompagnato con una insalata o un contorno sottile.
Ecco come prepararli:
- Preriscalda il forno a 190° C. In una teglia, metti un fondo di sugo e adagia sei fette di pancetta.
- In ogni centro del nido, metti mozzarella e prosciutto a dadini e una cucchiaiata di sugo.
- Copri ogni nido con altre fette di pancetta, metti ancora sopra mozzarella e prosciutto e inforna per 20-25 minuti circa.
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