New York Cheese Mug Cake

Per realizzare la ricetta New York Cheese Mug Cake nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

New York Cheese Mug Cake
Category dolci

Ingredienti per New York Cheese Mug Cake

  • agar agar
  • amido di mais
  • biscotti
  • burro
  • formaggio philadelphia
  • fragoline
  • gelatina di frutta
  • ricotta
  • riso
  • scorza di limone
  • succo di limone
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: New York Cheese Mug Cake

La ricetta New York Cheese Mug Cake è un piatto caratteristico della cucina statunitense, originario della città di New York. Questo delizioso mug cake è tipico del servizio a buffet statunitense, dove viene offerto come snack o dessert. Il protagonista è il formaggio Philadelphia, amalgamato con ricotta e zucchero, che si unisce a una morbida torta di riso e amido di mais. Il tocco finale è dato dalle fragoline fresche e dalla scorza di limone.

Prepara la ricetta nel modo seguente:

  • Presta 30 secondi nel forno a microonde la brocca per scaldarla; contemporaneamente, in un contenitore, combina le uova, lo zucchero, il burro fuso e i biscotti grattugiati.
  • Aggiungi l’agar agar, la gelatina di frutta e la scorza di limone tritata al contenitore con le uova e mescola bene.
  • Aggiungi la ricotta, il formaggio Philadelphia e il succo di limone, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Rimuovi la brocca dal forno a microonde e versare il composto al suo interno.
  • Cuoci per 1-2 minuti, o fino a quando il mug cake non è cotto e leggermente dorato.
  • Servire poco dopo, decorando con fragoline fresche e zucchero a velo, se desiderato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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