Ingredienti per Neapolitan brownie cake
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- farina
- fragole
- melissa
- panna
- panna da montare
- sale
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Neapolitan brownie cake
La ricetta Neapolitan Brownie cake è un dolce tipico della tradizione napoletana, conosciuto per i suoi sapori intensi e contrastanti. Il piatto è solitamente servito durante le feste e le occasioni speciali, come compleanni e matrimoni, e si caratterizza per la sua ricca e sostanziosa composizione.
Per preparare il Neapolitan Brownie cake, seguire i seguenti passaggi:
- Fondere il burro e il cioccolato fondente in un tegame a bassa temperatura, aggiungendo la vaniglia.
- Unire le uova e lo zucchero in un’altra ciotola, sbattendo fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere la farina, la colla di pesce e il sale al composto, mescolando bene.
- Unire il succo di limone e la panna da montare al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Preparare la guarnizione mescolando le fragole, la melissa e lo zucchero a velo.
- Guarnire il Neapolitan Brownie cake con la guarnizione preparata e servire.
<li)Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infornare a 180°C per 40 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
