La ricetta Nasello alla mediterranea è un piatto tipico del Mediterraneo, caratterizzato da sapori freschi e intensi. Questo piatto originario delle coste del Sud Italia e della Grecia, è solitamente servito durante le cene estive all’aperto, accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco. La base di questo piatto sono i filetti di nasello, che vengono conditi con un mix di ingredienti mediterranei classici.
- Pulisci i filetti di nasello e asciugali con carta assorbente.
- In una padella, scalda dell’olio e soffriggi alcuni spicchi d’aglio finché non sono dorati.
- Aggiungi i capperi e le olive nere, lasciandoli cuocere per alcuni minuti.
- Unisci i pomodorini, tagliati in quarti, e lascia cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiungi i filetti di nasello e condisci con sale, pepe e prezzemolo tritato.
- Lascia cuocere per altri 5-7 minuti, finché il nasello non è cotto.
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