La ricetta Namelaka al limone golosa è un dolce cremoso e rinfrescante che unisce il sapore dolce del cioccolato bianco con la freschezza del limone. Originario della tradizione culinaria giapponese, il Namelaka è un piatto che solitamente viene gustato come dessert o snack. La combinazione di cioccolato bianco e limone crea un equilibrio unico di sapori che è al tempo stesso dolce e acidulo.
- Inumidire la gelatina in acqua fredda.
- In un pentolino, scaldare il latte con il succo di limone e la scorza di limone grattugiata.
- Togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere il cioccolato bianco, lasciandolo sciogliere.
- Aggiungere la gelatina inumidita e mescolare bene.
- Montare la panna fresca e incorporarla delicatamente al composto di cioccolato.
- Versare il composto in piccole coppette o stampi e mettere in frigorifero a rassodare.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
