Naked cake al cacao – torta nuda

Per realizzare la ricetta Naked cake al cacao – torta nuda nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Naked cake al cacao – torta nuda
Category dolci

Ingredienti per Naked cake al cacao – torta nuda

  • aroma di vaniglia
  • biscotti
  • cacao
  • cacao amaro
  • cioccolato al latte
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • formaggio fresco
  • formaggio spalmabile
  • latte
  • latticello
  • lievito per dolci
  • mascarpone
  • olio di semi
  • panna fresca
  • succo di limone
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Naked cake al cacao – torta nuda

La ricetta Naked cake al cacao – torta nuda nasce come piatto di tradizione europea, dove i sapori decisi del cacao si mescolano con la delicatezza della crema. Questo piatto è solitamente gustato durante le occasioni speciali, come matrimoni e incontri di famiglia, dove la sua bellezza e il suo gusto possono essere apprezzati da tutti.

  • Miscelate 250g di zucchero con 250g di farina 00 e 10g di lievito per dolci.
  • Sbattete 4 uova con 100ml di olio di semi e 1 cucchiaio di aroma di vaniglia.
  • Unite 250g di cacao amaro con 100g di cioccolato al latte e 100g di cioccolato fondente.
  • Miscelate il tutto con 200ml di latte e 100ml di latticello.
  • Separa il composto in due parti uguali e versatele in due stampini.
  • Cuocete in forno a 180°C per 35-40 minuti.
  • Lasciate raffreddare i biscotti e montate 200g di formaggio fresco con 100g di formaggio spalmabile.
  • Miscelate il tutto con 200ml di panna fresca e 1 cucchiaio di succo di limone.
  • Monte 200g di zucchero semolato con 100g di mascarpone e 100g di yogurth.
  • Assemblate la torta con la crema e decorare con cioccolato fondente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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