La ricetta My mikado, piatto italiano di origine occidentale, è caratterizzato da sapori dolci tipici della tradizione europea. Si tratta di un dessert semplice ma versatile che può essere gustato in qualunque occasione, sia durante le feste di santo che in una classica cena a casa.
Per preparare il My mikado:
- Monda due uova e montale in una ciotola separatamente dai restanti ingredienti.
- In un’altra ciotola, mescola 100 gr di burro morbido con 150 gr di zucchero semolato.
- Aggiungi 2 cucchiai di farina 00 e 100 gr di cioccolato fuso a temperature giuste. Mescola bene gli ingredienti.
- Inserisci le uova già montate nella miscela precedentemente preparata e mescola fino ad integrare tutti gli elementi.
- Versa l’impasto in una teglia precedentemente alabasterizzata e cuoci a forno preriscaldato in modalità statica per 30 minuti.
- Ricontrolla i tempi di cottura in base al tuo forno.
- Riponilo a raffreddare in un luogo fresco o, la sera successiva, può essere servito in formato guarnito ed artisticamente presente.
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