Ingredienti per Mummy muffin
- bicarbonato
- cacao amaro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte intero
- lievito per dolci
- olio di semi di girasole
- panna da montare
- sale
- soia
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mummy muffin
La ricetta Mummy muffin è perfetta per una merenda divertente e golosissima. Si tratta di piccoli muffin ricoperti di cioccolato fondente, apparentemente avvolti da un velo di “bende” bianche, creando un effetto spaventoso e allo stesso tempo irresistibile. Il sapore dei Mummy muffin è delizioso: il morbido interno si sposa perfettamente con il gusto intenso del cacao amaro, mentre la consistenza croccante della panna da montare aggiunge un piacevole contrasto. Questi muffin sono ideali per feste a tema Halloween o per un momento di svago in famiglia. Per una festa golosa e gustosa, non trascurare i Mummy muffin!
- In una ciotola capiente, unisci la farina 00, il cacao amaro, il lievito per dolci, il bicarbonato, il sale e lo zucchero semolato.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero a velo.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole, il latte intero e l’estratto di vaniglia al composto di uova.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti umidi in quelli secchi mescolando con cura.
- Assembla i muffin in stampini imburrati e infarinati.
- Nel frattempo, monta a neve la panna da montare con un pizzico di vanillina.
- Riempi i muffin con uno strato di composto di panna montata, cercando di imitare un tombino.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
- Lascia raffreddare i muffin prima di gustarli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
