Le mummie sono create con biscotti Pavesini farciti con marmellata di fragola e poi ricoperti di cioccolato bianco temperato. Il risultato è un dolce morbido e cremoso, con un tocco di acidità data dalla marmellata.
- Farcire i biscotti Pavesini con marmellata di fragola e poi coprire con un secondo biscotto.
- Temperare il cioccolato bianco e immergere i biscotti accoppiati, disponendoli su una grata per far scolare l’eccesso.
- Posizionare le gocce di cioccolato sul biscotto per formare gli occhi delle mummie e poi mettere in freezer per un paio d’ore.
- Riscaldare il cioccolato bianco avanzato e colarlo sui biscotti a filo, creando le bende delle mummie.
- Rimettere in freezer a raffreddare.
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