Ingredienti per Multifruit cake
- albumi
- burro di mandorle
- cocco
- farina
- frutta di stagione
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- vaniglia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Multifruit cake
- Monda e trita la raccolta di frutta di stagione, e mettila da parte in un posto adatto.
- Nella ciotola per il mescolare gli ingredienti principali, sbatti gli albumi e aggiungi la quantità di burro di mandorle, la farina, e cocco tritato. Mescola per creare una miscela omogenea.
- Igiene le uova dal contenuto, e sbatti fino al punto di essere molto dura i restanti ingredienti cioè latte, farina, le gocce di cioccolato, e il lievito.
- Raggiunge un colore turchese tritando la vainiglia col contenuto, per poterla aggiungere nel composto.
- Raschia la ciotola per il mescolare le uova, e versa la miscela di albumi sciolta in essa.
- Ponga nella teglia per il forno un altro strato, poi la frutta preparata.
- Nel forno (venti minuti), cotta fino al colpo di coltello che affonda dentro.
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