- Prepara 2 cucchiai di avena, aggiungendo una tazza di acqua per ammorbidire e fare bollire la miscela.
- Frullare 1 cucchiaio di farina e 1 cucchiaio di zucchero con gli uova contenenti albumi.
- Aggiunqi alla miscela precedentemente ammorbidita 1 cucchiaio di lievito, 1 cucchiaio di soia, 1 cucchiaio di ricotta, 1 cucchiaio di fichi e 1 cucchiaio di ceci.
- Mezzagiare i passaggi 1 e 2 nella miscela iniziale.
- Separate due cucchiai da bagnare 1 cucchiao di cannella e 1 cucchiaio zucchino con un po’ d’acqua.
- Quando la miscela inizia ad essere cotta, aggiungi anche la noce moscata. Mesca il tutto nell’ultimo passaggio per un dolce appena cotto.
- Spolvera il dolce, taglialo in porzioni e cospargili con il cucchiaio di cannella precedentemente bagnato.
- Infine aggiungere le noci mescolate con lo zucchero.
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