La ricetta MugCake Cioccolato Bianco e Mirtilli Proteica e Senza Glutine
Questo delizioso piatto è una forma di dolcezza per tutti i giorni, ideale per colazione, merenda o come spuntino. Originato dall’America, il MugCake è un tipo di torta da cucchiaio facilmente reperibile in packaging singolo. La ricetta che vi presentiamo oggi è una variazione sulla classe, infatti, utilizziamo ingredienti di alta qualità e selezionati per offrire un gusto particolare e una sicurezza alimentare.
Questo delizioso piatto è una forma di dolcezza per tutti i giorni, ideale per colazione, merenda o come spuntino. Originato dall’America, il MugCake è un tipo di torta da cucchiaio facilmente reperibile in packaging singolo. La ricetta che vi presentiamo oggi è una variazione sulla classe, infatti, utilizziamo ingredienti di alta qualità e selezionati per offrire un gusto particolare e una sicurezza alimentare.
Preparazione
- Prelevare i 2 albumi da lievitazione e mescolarli con il dolcificante nel barattolo per 2-3 minuti con un cucchiaio until sono ben misti.
- In una grande ciotola, combinare 1 cucchiaio di farina di riso, il lievito per dolci e il cocco riscaldati insieme per 1-2 minuti.
- Aggiungere il cioccolato bianco stagionato e lo yogurth dentro la ciotola e mescolare fino a quando non si presenterà un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungere i mirtilli e mescolare delicatamente per non disturbarne la forma.
- Ridurre il composto con un cucchiaio fino a quando non si presenterà una miscela abbastanza addensata da poter essere versata in un mug.
- Versare il composto all’interno del mug e puntare il cucchiaio verso il basso per eliminare l’aria.
- Porre il mug nel microonde e cuocere a 600W per 1-2 minuti, o fino a when è pronto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
