La ricetta Mug cake alla Nutella è un dolce originale e goloso, una mini torta soffice che non necessita della cottura in forno, ma si cuoce direttamente in tazza nel forno a microonde per soli 2 minuti e 1/2. È un salva-merenda ideale, nonostante le calorie che la caratterizzano, ma credetemi ne vale la pena. Esistono diverse varianti e casomai voleste cambiare gusti di volta in volta basta sostituire soltanto la Nutella ed il caffè.
La sua preparazione è semplice e veloce. Amalgamate direttamente nella tazza l’uovo con lo zucchero mescolando energicamente, poi unite i liquidi e gradualmente la farina setacciata ed infine la Nutella, mescolando ancora affinché risulti un composto denso e di colore omogeneo.
- Mescolate l’uovo con lo zucchero per un minuto.
- Unite i liquidi e gradualmente la farina setacciata.
- Aggiungete la Nutella e mescolate fino a ottenere un composto denso e omogeneo.
- Cuocete in forno a microonde alla massima potenza per 2 minuti e 1/2.
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