La ricetta Mug cake al cacao senza glutine è un piatto unico che rispecchia l’evoluzione dei dessert moderni. In genere viene gustato in un contesto informale e familiare, grazie alla sua semplicità, ma può essere anche il centro dell’attenzione di incontri speciali.
Questa deliziosa ricetta richiede solo pochi ingredienti essenziali, tra cui il cacao amaro per conferire un sapore deciso e avvincente al Mug cake. Per quanto riguarda la sua storia, questo piatto è nato come variazione della classica torta, grazie alla possibilità di preparare un dessert pronto nello stesso stampo in cui veniva servito.
Preparazione:
- Seleziona un contenitore sicuro per l’utilizzo nel microonde per circa 1-2 minuti, dopodiché metti il contenitore in congelatore per 10 minuti.
- Versa in un contenitore piccolo 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di farina, 2 cucchiai di cacao amaro, 1/4 di cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di lievito, mescolando bene tutti gli ingredienti.
- Aggiungi 1 uovo, 2 cucchiai di olio di semi e 2 cucchiai di latte, mescolando fino ad ottenere un contenitore omogeneo di ingredienti.
- Botta con un forchettino l’uovo in modo da creare aloni grossolani e aggiungi 1/2 cucchiaino di aroma di limone; sparpaglia nuovamente i liquidi e chiudi il contenitore.
- Metti il contenitore nel forno statico a 180°C per circa 20-25 minuti, completando la cottura e lasciando raffreddare il dessert prima di servirlo.
- Pentola due cucchiai di zucchero e 1/2 cucchiaino di aroma di limone in uno stampo, ma di conseguenza sostituisci l’uva con la panna montata per essere poi servito.
- Infine, servire il Mug cake al cacao senza glutine con dell’acqua gassata e decorato con olio d’arancia pressata e pannocchia montata in un vaso alto per benedirlo prima del consumo.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.**
