La ricetta Mug cake ai cioccolato e granella di nocciole è un dolce originale proveniente dagli Stati Uniti, dove nasce come snack veloce e confortante. Il suo sapore intenso e cremoso, con la nota croccante delle nocciole, la rende perfetta per un break pomeridiano o una merenda dopo cena. Inoltre, la sua facilità di preparazione e la rapidità di cottura ne fanno un’ottima scelta per occasioni informali o quando si ha poco tempo a disposizione.
Per preparare questo delizioso piatto, iniziate mescolando in un mixer 2 uova, 1 cucchiaio di olio di semi e 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungete 1 cucchiaio di farina 00, 1/2 cucchiaio di cacao amaro e 1/2 cucchiaio di lievito, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, mescolate 30 grammi di cioccolato fondente tritato, 1 cucchiaio di granella di nocciole e 1 cucchiaio di confetti.
- Aggiungete il latte al mixer e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio.
- Unite il composto di cioccolato e granella all’impasto e mescolate.
- Versate il composto in una tazza grande e cuocete nel microonde per 1-2 minuti.
- Sformate il cake e decorate con panna montata e nocciole.
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