La ricetta Muffins zucca e cioccolato è un delizioso piatto che combina sapori autunnali con la dolcezza del cioccolato. Questo dolce è caratterizzato da una base di zucca cotta e frullata, arricchita da un tocco di cannella e dal sapore intenso delle gocce di cioccolato. Di solito, viene gustato come un dolce sfizioso e rilassante, perfetto per le giornate fredde.
- Frulla la zucca fino a renderla una crema liscia, per creare la base del dolce.
- In una ciotola, sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, poi aggiungi l’olio e la purea di zucca.
- Incorpora la farina, il lievito e la cannella, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Infine, unisci le gocce di cioccolato per aggiungere un tocco di dolcezza e croccantezza.
- Versa il composto nei pirottini e cuoci a 180°C per 25-30 minuti, fino a quando i muffins non sono dorati e cotti.
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