La ricetta Muffins natalizi con cacao all’acqua è un dolce tradizionale della stagione invernale, caratterizzato da un sapore forte e deciso del cacao amaro. Originario del Nord Europa, questo piatto è spesso servito durante le feste natalizie, accompagnato da una tazza di cioccolata calda o di tè speziato. La sua texture morbida e soffice, unita al sapore intenso del cacao, lo rende un dolce ideale per chi cerca qualcosa di diverso dalle classiche torte e biscotti natalizi.
- In una ciotola grande, mescolare insieme 250 g di farina 00, 100 g di fecola di patate e 1 cucchiaio di lievito in polvere.
- In un’altra ciotola, mescolare 150 ml di olio di semi di girasole, 150 g di zucchero e 2 cucchiai di cacao amaro in polvere.
- Unire le due miscele e mescolare finché non sia tutto combinato.
- Versare il composto in stampi da muffin e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Lasciare raffreddare i muffin prima di servirli.
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