La ricetta Muffins grano saraceno carote e cioccolato è un piatto delizioso e sano che combina il sapore nutriente del grano saraceno con il dolce della cioccolata e la freschezza delle carote. Questo piatto è perfetto per un brunch o come snack per una giornata di lavoro. Caratterizzato da un sapore rustico e autentico, il Muffins grano saraceno carote e cioccolato è un must-try per tutti gli amanti del buon cibo.
- Lavare e sbucciare le carote, grattugiarele con un grattolo da cucina.
- Mettere nel mixer la farina di grano saraceno, lo zucchero di canna, il lievito per dolci e un cucchiaino di olio di semi. Amalgamare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorporare le uova e il latte, amalgamare bene.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e le carote grattugiate, amalgamare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Inserire il composto nella sacca per muffin e distribuire l’impasto uniformemente fra le 12 forme.
- Cuocere i muffin per 20-25 minuti in forno a 180°C, o fino a quando non sono dorati e bene cotti.
- Lasciare raffreddare i muffin sulla gratella per circa 10 minuti, quindi servire.
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