La ricetta Muffins fiori e fragole è un delizioso piatto estivo, originario dei paesi anglosassoni, dove vengono serviti durante le giornate calde, accompagnati da un bicchiere di latte freddo. I sapori tipici di questo piatto sono il dolce delle fragole e la delicatezza delle zucchine, unite creano un’esplosione di gusto unica.
- Prendi 250ml di latte e aggiungi 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e 1 cucchiaio di olio di semi di girasole.
- In un’altra ciotola, mescola 200gr di farina con 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaio di bicarbonato e 100gr di zucchero.
- Unisci le due miscele e aggiungi 100gr di fragole tagliate a pezzetti e 1 zucchina grattugiata.
- Amalgama il composto sino a quando non sarà omogeneo.
- Versa il composto in una teglia per muffin e inforna a 180°C per 20 minuti.
- Lascia raffreddare i muffin e decora con glassa a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
