La ricetta MUFFINS CON RIPIENO DI NUTELLA è una variante dolce e gustosa dei classici muffin, originaria della tradizione pasticcera occidentale. Questo piatto solitamente viene gustato come merenda o dessert, e unisce il sapore dolce e intenso della nutella con la morbidezza dei muffin freschi di forno.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per muffin.
- In un grande contenitore, setacciare insieme la farina, la farina di farro, lo zucchero semolato, il lievito e il lievito per dolci.
- In un altro contenitore, sbattere le uova con il latte, l’olio di semi e la vanillina.
- Unire gli ingredienti liquidi con quelli secchi e mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo per muffin e cuocere per 15-20 minuti, o fino a quando i muffin sono dorati e soddi.
- Lasciare raffreddare i muffin, poi praticare un foro al centro di ciascuno e riempirlo con la nutella.
- Spolverare con zucchero a velo e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
