Ingredienti per Muffins con mortadella e scamorza
- farina
- latte
- lievito in polvere
- mortadella
- olio di semi di girasole
- parmigiano
- scamorza
- semi di girasole
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffins con mortadella e scamorza
La ricetta Muffins con mortadella e scamorza è un’interpretazione creativa del classicissimo “muffin” , un finger food che nasce dalla tradizione americana e che qui si veste di sapori italiani. Perfetti per un brunch sostanzioso, un aperitivo in compagnia o un picnic, questi muffins sorprendono con un’intraprendente combinazione di gusto.
La preparazione è semplice e veloce, perfetta per chi desidera un dolce salato originale senza cedere alla tentazione di lunghe sessioni di cucina. Basta mescolare gli ingredienti secchi con quelli bagnati, aggiungere i gusti decisi della mortadella e dello scamorza e infine infornare.
* Inizia a creare la tua base per i muffins: mescola insieme farina, zucchero, lievito e un pizzico di sale.
* Incorpora il burro fuso e gli uova, lavorando il composto con cura.
* Taglia a cubetti la mortadella e il formaggio scamorza, inserendoli delicatamente nell’impasto.
* Riempi gli stampini per muffin e inforna fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
