La ricetta Muffins Ciambella, un piatto incredibilmente delizioso che conquista il cuore di tutti i golosi. Questi muffins sono una vera sfida per i palati, con il compimento di sapori e di texture che li rendono irresistibili.
I Muffins Ciambella sono caratterizzati da un dolce e intense aroma di limone, ottenuto dalla buccia del frutto utilizzata nel composto. Questo aroma si ripresenta anche nel gusto, unendo al dolce profumo di zucchero e burro. Il gusto può essere accompagnato da un bel bicchiere di vino bianco dolce, creando un momento da perdere.
- Montare il burro e lo zucchero granella nella planetaria fino ad ottenere un composto morbido e liscio. Aggiungere un uovo alla volta, fino a quando non si otterrà la crema desiderata.
- Unire la farina 00 e il lievito setacciati, alternandoli al latte e al sassolino. Aggiungere la buccia del limone e mescolare bene.
- Imburrare e infarinare uno stampo da muffins. Trasferire il composto nello stampo e cospargere con lo zucchero granella.
- Infornare a 180 gradi in forno statico, preriscaldato, per 35 minuti. Verificare la cottura con la prova dello stecchino.
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