La ricetta Muffins carote nocciole e cannella e la casa è un dolce ideale per la colazione o come spuntino, che unisce il sapore delle carote con il caratteristico odore della cannella e le nocciole. La preparazione di questo piatto è un viaggio di sapori e emozioni, che arricchisce l’atmosfera della casa e rende il momento di consumo ancora più speciale.
Per iniziare, prevedete 15 minuti di cottura a 180 gradi. Inserite le carote nel processo di grattugiatura per ricavarle come preferite e separate gli albumi dai tuorli.
- Spremete il burro morbido con lo zucchero e montate a crema il composto.
- Unite i tuorli, il latte, le carote, le nocciole, i biscotti, la cannella e l’eventuale zenzero, mescolando sempre nella stessa direzione per non smontare il composto.
- Unite la farina setacciata con il lievito e gli albumi, mescolando sempre nella stessa direzione.
- Versate l’impasto nei pirottini da muffins e cuocete per circa 15 minuti.
- Fate raffreddare i muffins e decorate con zucchero a velo.
- Accompagnate i muffins con della semplice panna montata.
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