- Prepara gli ingredienti, comprendenti caffè, cioccolato, farina 00, gocce di cioccolato, lievito in polvere, mascarpone, uova, vanillina, zucchero e zucchero semolato.
- Mischia insieme la farina, lo zucchero e il lievito in polvere in un grande contenitore.
- Aggiungi le uova, il mascarpone, il caffè e la vanillina, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci le gocce di cioccolato e il cioccolato tritato al composto, mescolando delicatamente.
- Versa il composto negli stampi per muffin e cuoci in forno preriscaldato.
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