Ingredienti per Muffins cacao, pere e nocciole irpine
- arance
- bicarbonato
- cacao
- cannella
- farina
- farina 00
- granella di nocciole
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mandarini
- nocciole
- olio di semi d’arachidi
- olio di semi di mais
- pere
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffins cacao, pere e nocciole irpine
I sapori di questo ricetta sono influenzati dalle tradizioni locali e sono tipicamente gustati durante la stagione autunnale, quando le pere e le nocciole sono di stagione. Il contesto in cui vengono gustati è generalmente informale, durante una colazione o una merenda con famiglia e amici.
Per preparare i muffins cacao, pere e nocciole irpine, si inizia sbattendosi le uova con lo zucchero, poi si aggiunge il latte e l’olio di semi di mais. Si mescolano insieme la farina, il cacao, il lievito per dolci e il bicarbonato.
- Si uniscono gli ingredienti secchi a quelli umidi e si mescolano fino a ottenere un composto omogeneo.
- Si aggiungono le pere tagliate a cubetti e le nocciole tritate.
- Si versa il composto in uno stampo per muffins e si inforna fino a quando non sono cotti.
Si lasciano raffreddare i muffins prima di servirli, spolverandoli con zucchero a velo e granella di nocciole. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.