La ricetta Muffins brownies con le pere è un dolce innovativo che combina i sapori intensi del cioccolato con la dolcezza delle pere. Questo piatto trova le sue radici nella tradizione dolciaria europea, dove le pere sono spesso utilizzate in abbinamento con il cioccolato per creare dessert unici e deliziosi. Solitamente gustato in occasione di incontri informali o come dolce di fine pasto, il Muffins brownies con le pere è un’ottima scelta per tutti gli amanti del cioccolato e della frutta.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per muffin con dei pirottini di carta.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Sciogli il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria, poi aggiungi il cacao amaro e mescola bene.
- Unisci il composto di uova e zucchero con il composto di cioccolato e burro, poi aggiungi la farina e il lievito per dolci.
- Sbucciare e tagliare le pere a pezzetti, poi aggiungerli al composto.
- Versa il composto nei pirottini e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin sono cotti e secchi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
