La ricetta Muffins bacon e scamorza è un modo unico di unire i sapori del bacon croccante e lo scamorza morbido in un piatto dolce e salato. Questi muffins sono ideali come spuntino leggero o come merenda rinfrescante.
- Amalgamare le uova con il latte, l’olio di semi di girasole e il lievito in polvere.
- Unire la farina setacciata, il parmigiano reggiano grattugiato, il bacon e la scamorza a cubetti con il composto.
- Versare il composto nei pirottini e cuocere in forno ventilato a 180° C per 20 minuti.
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