La ricetta Muffins allo yogurt aromatizzati all’arancia senza uova senza lattosio è un dolce sfizioso e leggero, ideale per colazioni o merende primaverili. I sapori intensi dell’arancia si combinano perfettamente con la cremosità dello yogurt, creando un gusto fresco e rinfrescante. Questo piatto è particolarmente adatto per coloro che seguono una dieta senza lattosio o uova, ma desiderano comunque indulgere in un dolce delizioso.
Questo tipo di Muffins è solitamente gustato con una tazza di caffè o tè, oppure come spuntino pomeridiano. I profumi intensi dell’arancia si sposano bene con l’atmosfera primaverile, rendendo questo dolce una scelta ideale per le festività di Pasqua o per brunch all’aperto.
- Inizia sbucciando le arance e ricavandone il succo, che servirà per aromatizzare i muffins.
- In un contenitore, mescola la farina, lo zucchero di canna, il lievito vanigliato e il sale.
- In un altro contenitore, unisci il latte, l’olio di semi, la soia e lo yogurt.
- Unisci i due contenitori e mescola fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Aggiungi il succo d’arancia e mescola delicatamente.
- Versa il composto in stampi da muffin e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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