La ricetta Muffins alle ciliegie è un dolce classico che proviene da tradizioni culinarie europee, caratterizzato da sapori dolci e freschi. Questo piatto è solitamente gustato durante la stagione estiva, quando le ciliegie sono fresche e abbondanti. Il contesto ideale per servire i Muffins alle ciliegie è una colazione o una merenda all’aperto, accompagnati da un tè o un caffè.
- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui ciliegie, farina 00, fecola di patate, latte, lievito in polvere, olio di semi di girasole, uova e zucchero.
- Mischia la farina, la fecola di patate e il lievito in polvere in un grande contenitore.
- In un altro contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il latte e l’olio di semi di girasole al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unisci il composto di uova e zucchero al mix di farina e fecola di patate, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le ciliegie all’impasto e mescola delicatamente per non schiacciarle.
- Versa l’impasto in stampi per muffin e inforna in forno preriscaldato.
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