La ricetta Muffins al cacao mele cotogne e castagne è un’interessante combinazione di sapori e texture che nasce dalla fusione di ingredienti autunnali e invernali. I muffins sono originari del Nord America, ma nel tempo hanno conquistato il palato di tutto il mondo. Questo piatto in particolare si presta bene ad essere gustato durante le festività di Natale o in un freddo pomeriggio invernale, accompagnato da un bicchiere di latte o un tè caldo.
In questo caso, l’unione del cacao e delle mele cotogne dona un sapore dolce e intenso, bilanciato dalla presenza delle castagne, che aggiungono una nota di morbidezza e freschezza. Gli ingredienti utilizzati sono di alta qualità e garantiscono un risultato finale sorprendente.
- In una ciotola grande, miscelare la farina, il cacao, il cacao amaro, lo zucchero, lo zucchero semolato e il sale.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con il latte, l’olio di semi di girasole e il lievito.
- Unire le due miscele e aggiungere le mele cotogne e le castagne tagliate a pezzi.
- Mescolare tutto fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
- Versare il composto in stampi per muffins e cuocere in forno caldo.
- Lasciare raffreddare i muffins prima di servirli.
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