La ricetta Muffins ai pistacchi è un delizioso piatto dolce che combina l’aroma intenso dei pistacchi con la delicatezza della farina 00 e lo zucchero a velo. I pistacchi infondono un colore verde naturale e un sapore unico ai nostri muffins, rendendoli un’ottima scelta per ogni momento della giornata.
La ricetta è particolarmente apprezzata per il suo gusto intenso e la sua presentazione gradevole. Il sapore dei pistacchi è esaltato dalla delicatezza del latte e dello zucchero a velo, creando un equilibrio di sapori unico.
- Montare le uova con lo zucchero e il burro a temperatura ambiente;
- Aggiungere le farine setacciate alternandole con il latte e per ultimo unire la vanillina ed il lievito;
- Montare gli albumi a neve ed aggiungerli delicatamente, mescolando dal basso verso l’alto, al composto;
- Riempire gli stampini da muffins restando distanti dal bordo 1 cm circa ed infornare a 180 gradi in forno statico, preriscaldato per 20 minuti;
- Fare la prova con lo stecchino;
- Spolverare con lo zucchero a velo e gustare!
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