La ricetta Muffins ai mirtilli è un dessert semplice e veloce, che può essere realizzato senza particolari sforzi. Questi dolcetti profumati alle spezie sono perfetti per ogni occasione e possono essere preparati con ingredienti facilmente reperibili.
I Muffins ai mirtilli sono un piatto che unisce il sapore dolce dei mirtilli con il profumo delle spezie, creando un’esperienza gustativa unica. Sono ideali per una colazione nutriente o come dessert leggero.
Per preparare i Muffins ai mirtilli, segui questi passaggi:
- Accendi il forno a 180° con funzione statica e setaccia la farina.
- Lava e asciuga i mirtilli, poi infarinali con un po’ di farina di riso e mettili da parte.
- In una terrina, mescola le uova, il latte, il burro ammorbidito, il succo e la scorza di limone.
- In un’altra terrina, mescola la farina, lo zucchero, la cannella, il sale e il lievito.
- Unisci gli ingredienti delle due terrine e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi i mirtilli all’impasto e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto in una teglia da muffins foderata con pirottini di carta e inforna per 20 minuti.
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