- Frullare lo zucchero, le uova e il burro fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere gradualmente il latte, la farina e la vanillina, continuando a montare.
- Unire il lievito e il sale al composto.
- Riempire per 3/4 i pirottini inseriti nello stampo per muffins.
- Infornare a 180 gradi statico per 25 minuti.
- Fare la prova dello stecchino per verificare la cottura.
- Una volta freddi, decorare con zucchero a velo e perline a scelta.
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