Muffin zucca e arancia, un piatto perfetto per l’autunno
La ricetta Muffin zucca e arancia è un piatto unico che fa venir voglia di assaporare gli umori dell’autunno. originato dalla cucina italiana, questo piatto è noto per la combinazione saligna di sapori tipici, come la zucca e le arance, che si fondono in perfetta armonia. Il Muffin zucca e arancia è un classico della cucina autunnale, spesso gustato in occasione delle fieste di fine stagione.
Preparazione
- Prendi la zucca e tagliala a cubetti, poi scottala in acqua salata per 5-7 minuti, quindi lasciala raffreddare.
- Prepara gli arance, sbucciale e tagliala a piccole fette, rimuovi i semi e il succo.
- Impasta la farina, la farina 00, la fecola, il lievito e il lievito in polvere in un grande contenitore.
- Aggiungi dello zucchero, del zucchero semolato, dell’olio di semi e delle uova al composto e mescola bene.
- Unisci la zucca e gli arance al composto e mescola fino a che non è ben amalgamato.
- Riempisci le formine per muffin con il composto e cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
- Una volta cotto, permetti ai muffin di raffreddare su una gratella prima di servirli.
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