La ricetta Muffin zebrati alla vaniglia, caffè e nutella è una variante divertente e golosa del classico muffin. Questo piatto di origine anglosassone è stato reso ancora più appetitoso dall’aggiunta di sapori tipici italiani, come la vanillina, il caffè e la Nutella.
Per non essere ingannati dalle sue apparenze, infatti, questi deliziosi muffin nascosti nel mondo del dolce hanno una storia molto più antica di quanto non si pensi. Questo dolce spesso viene offerto come colazione o merenda in molti ristoranti e caffetterie, ma può essere anche uno snack semplice o un dolce per un appuntamento romantico.
Preparazione:
- Metti a bagno la farina in una ciotola con il latte e lascia assorbire per 15-20 minuti.
- Mescola il latte assorbito con il lievito in polvere, lo zucchero, la vanillina e l’uovo.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole e il poco di yogurt.
- Mescola di nuovo per bene la miscela senza eccessi o mancanze ad essa.
- Unisci il contenuto all’interno della ciotola da cui sei partito e mescola bene.
- Dividi la batteria in due parti uguali.
- Unisci la Nutella al contenuto della doppia ciotola per formare delle 2 tratte strisce sovrapposte, avanti e indietro.
- Crea delle strisce in senso trasversale della batteria per ottenere i classici strati zebrati.
- Riempi in contemporanea le forme da muffin e sistema in forno.
- Cuoci a 180 gradi.
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