La ricetta Muffin yogurt e arancia candita (senza burro) è una ricetta deliziosa, perfetta per una colazione o una merenda golosa durante le festività natalizie. L’unione dell’arancia candita con la cannella crea un sapore speziato e ricco di gusto che abbraccia ogni morso. I muffin, leggeri e profumati, sono senza burro e diventano un dolce irresistibile da inzuppare nel caffè o da gustare in compagnia.
- In una ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero.
- Aggiungere il succo di un’arancia ottenendo un composto omogeneo.
- Incorporare lo yogurt.
- In un altro contenitore unire la farina setacciata, il lievito per dolci, il bicarbonato, la cannella e un pizzico di sale.
- Aggiungere gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescolare velocemente.
- Aggiungere l’arancia candita e incorporarla delicatamente.
- Versare l’impasto in pirottini per muffin fino a metà.
- Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Verificare la cottura con uno stuzzicadenti.
- Una volta raffreddati, spolverizzare con zucchero a velo e decorare con spicchi di arancia.
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