La ricetta Muffin trionfo d’avena è un autentico capolavoro dolciario, dove l’avena è la vera protagonista. I fiocchi e la farina di avena conferiscono ai muffin una sofficità unica, mentre il miele e lo zucchero di canna aggiungono un tocco di dolcezza genuina. Questi muffin sono perfetti per accompagnare le vostre colazioni giornaliere o i brunch domenicali in famiglia e con gli amici.
- Sbattete il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero e l’uovo con un frullatore.
- Aggiungete gradualmente il latte leggermente riscaldato, quindi unite la farina, il miele e il bicarbonato e amalgamate tutti gli ingredienti.
- Quando il composto sarà ben denso, aggiungete i fiocchi d’avena e amalgamateli bene al composto.
- Riempite degli stampini da muffin e infornate per 20 minuti a 180°C.
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