La ricetta Muffin trionfo d’avena prende ispirazione dalle tradizioni nordiche, dove l’avena è un ingrediente comune. Questo piatto è conosciuto per il suo sapore dolce e la consistenza soffice. Di solito viene gustato durante la colazione o come spuntino del pomeriggio, accompagnato da una tazza di tè caldo.
- In una ciotola grande, mescolate la farina, l’avena, il bicarbonato e lo zucchero di canna.
- In un’altra ciotola, sbattete le uova e aggiungete il burro fuso e il miele.
- Unite le due miscele e mescolate fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
- Versate il composto in stampini da muffin e infornate a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Togliete i muffin dal forno e lasciateli raffreddare prima di gustarli.
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