La ricetta Muffin sgonfi alle gocce di cioccolato è un dolce tipico che origina dalle tradizioni italiane e americane, caratterizzato da sapori dolci e leggermente aciduli. Il piatto è solitamente gustato durante la colazione o come snack pomeridiano, ed è particolarmente apprezzato per la combinazione di gocce di cioccolato e limone.
Per preparare i Muffin sgonfi alle gocce di cioccolato, segui questi passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180 gradi e preparare una teglia per muffin con gli appositi stampi.
- Misurare e setacciare la farina in una ciotola, aggiungendo il lievito in polvere e il sale.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole, la panna e il succo di limone al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unire il composto di farina al composto umido e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungere le gocce di cioccolato all’impasto e mescolare delicatamente.
- Versare l’impasto negli stampi per muffin e cuocere in forno per circa 20-25 minuti.
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