La ricetta Muffin senza glutine alle ciliegie è un dolce delizioso che si ispira alla tradizione della pasticceria americana. I muffin, originariamente delle colonie inglesi d’America, sono diventati un piatto amatissimo in tutto il mondo. I tipici sapori dolci e le consistenze soffici e umide dei muffin alle ciliegie sono perfetti per essere gustati durante una colazione o una merenda in compagnia.
- Prendi 250g di farina e mescolala con 10g di lievito per dolci in un contenitore capiente.
- Versa 150ml di olio di semi e 2 uova in un’altra ciotola, quindi aggiungi 100g di zucchero e 50g di zucchero semolato.
- Unisci le due miscele e aggiungi 150g di ciliegie fresche.
- Versa il composto in uno stampo per muffin e inforna a 180°C per 20-25 minuti>
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