Ingredienti per Muffin salati vegan per aperitivo
- cipollotti
- farina
- farina di segale
- lievito per dolci
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- origano
- pepe
- pesto
- pomodori secchi
- sale
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin salati vegan per aperitivo
La ricetta Muffin salati vegan per aperitivo è un delizioso piatto ideale per accompagnare un aperitivo con gli amici. Questo piatto vegan è ispirato alle tradizioni mediterranee, dove si possono trovare sapori intensi e profumati come quelli dell’olio d’oliva e dell’origano. Sono ideali per un aperitivo o come accompagnamento per un buffet.
Per preparare questi deliziosi Muffin salati vegan per aperitivo, segui questi passaggi:
- Prendi 250g di farina e 100g di farina di segale e mescolali insieme in una ciotola.
- Aggiungi 10g di lievito per dolci e 5g di sale e mescolali bene.
- In un’altra ciotola, mescola insieme 100ml di olio, 2 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine, 2 cucchiai di pesto e 1 cucchiaio di origano.
- Unisci le due miscele e aggiungi 120g di tofu sbriciolato e 120g di cipollotti tritati.
- Infine, aggiungi 100g di pomodori secchi tritati e un pizzico di pepe nero.
- Mescola tutto bene e versa la miscela in uno stampo per muffin.
- Cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
