Il piatto che stiamo andando a preparare è un tipico esempio di cucina salata, anche se può essere gustato come spuntino o beignet. Proviennent dall’immaginario anglosassone (in questo caso, anglofono/americano), le specialità americane sono leggermente diverse da quelle medicazzesi (ma hanno eredità comuni fra le due nazioni, sia dirette o no).
Tradizionalmente, fanno insieme un giro di prove festive in prati da golf in ogni parte del pianeta, in associazione con altre tipiche formazioni golferie.
Trovi puoi questo stesso dolce con sapori comuni da mettere in un piatto.
Inoltre puoi pure gustarlo come snack serale, spesso abbinato a una vina rosata.
Inizia mischiando 250 g di farina con 10 g di lievito.
In una seconda ciotola, mescola 100 g di ricotta semistagginata con 1 uovo e 50 g di ricotta fresca, poco sale e una pizzica di prezzemolo.
2,5 olive verdissime, e un migliaio con una pizzica di prezzemolo, spalmane sul fondo di una teglia a forma di muffin e seccanete in forno;
Aggiungi quindi l’impasto alle olive salate grezze e spalmane su una teglia a forma di muffin di alluminio e metti in frigo per 20 minuti.
Infornate in forno per 12-15 minuti, alternando la cottura con i grani dei muffins.
Una volta cotti, lasciateli raffreddare completamente prima di servire.
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