La ricetta Muffin Salati “alla Greca” con pomodori secchi, olive e feta è un piatto tipico della cucina greca, noto per la sua atmosfera festiva e i suoi sapori mediterranei. Questo piatto è spesso servito nei ristoranti e nelle tavole di famiglia come piatto di accompagnamento o come piccolo snack. La combinazione di pomodori secchi, olive e feta crea un sapore salato e intenso che è difficile resistere.
- Miscela in una ciotola farina, lievito e sale. Aggiungi un pizzico di origano e mescola bene.
- In un’altra ciotola sbatti le uova con lo yogurt e l’olio di semi. Aggiungi il formaggio feta spezzettato e mescola.
- In un luogo fresco, unisci i due preparati precedentemente disposti e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Riempi gli stampi dei muffin con l’impasto e aggiungi alcuni pomidori secchi, olive e feta a ciascuno.
<liInforna i muffin a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando non sono dorati e ben cotti.
<liTaglia i muffin ancora caldi e serviteli ben caldi, accompagnati da un brindisi.
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