La ricetta Muffin Salati al Salmone e Aneto è una variante saporita e versatile, ideale per un aperitivo o una pausa pranzo. Questo piatto combina sapori caratteristici come il salmone e l’aneto, creando un’esperienza gustosa.
Per preparare i Muffin Salati al Salmone e Aneto, segui questi passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia da muffin con i pirottini di carta.
- Tritare grossolanamente l’aneto e metterlo da parte.
- In una ciotola capiente, unire gli ingredienti umidi: uova, latte, parmigiano e olio di semi.
- In un’altra ciotola, mescolare insieme la farina, il sale, il pepe, il lievito e il bicarbonato.
- Versare gli ingredienti secchi su quelli umidi e mescolare con un mestolo di legno fino a completo assorbimento.
- Aggiungere l’aneto e il salmone scolato e tagliuzzato con una forchetta.
- Mescolare il tutto e distribuire il composto all’interno dei pirottini: circa 2 cucchiaiate a pirottino.
- Infornare a 180°C per circa 20 minuti e fare la prova stecchino.
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aneto, bicarbonato, farina 00, latte, lievito, olio di semi, parmigiano, pepe, sale, salmone, tonno, uova, zucchine
