Ingredienti per Muffin salati al salmone e aneto
- aneto
- bicarbonato
- farina 00
- latte
- lievito
- olio di semi
- parmigiano
- pepe
- sale
- salmone
- tonno
- uova
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin salati al salmone e aneto
La ricetta Muffin Salati al Salmone e Aneto è una delizia golosa e salata che si spacca già dalla vista, con l’aspetto morbido e croccante dei muffin e l’odore delicato del salmone cotto. Questo piatto è originario delle cucine mediterranee, dove il gusto del mare si unisce all’eleganza di un’aperitivo.
La preparazione è molto semplice e veloce, sfruttando l’aiuto del lievito e del latte per ottenere muffin morbidi e croccanti. Il salmone e il tonno conferiscono un sapore particolare e salato, mentre l’aneto aggiunge un tocco fresco e piacevole.
- Scegli il salmone e il tonno, puliti e raschiati, e tritali in briciola.
- In una ciotola, mescola insieme la farina 00, il sale, il pepe e il bicarbonato.
- Nella ciotola, aggiungi le uova, il latte, l’olio di semi e la ricotta lavorata, e mescola tutto insieme.
- Unisci il salmone e il tonno alla miscela, quindi aggiungi l’aneto tritato e il parmigiano.
- Fai riposare la miscela per 10-15 minuti per assorbimento.
- Dividi la miscela in 6-8 porzioni e integra ciascuna con un cucchiaino di zucchine tritate.
- Cooka i muffin in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando sono dorati e cotti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aneto, bicarbonato, farina 00, latte, lievito, olio di semi, parmigiano, pepe, sale, salmone, tonno, uova, zucchine
