La ricetta Muffin salati al prosciutto cotto e piselli nasce dall’idea di unire in un solo morso la golosità di un muffin dolce con il sapore irresistibile di un antipasto o finger food salato. Tipici son i sapori delicati della ricotta che si abbinano perfettamente al gusto deciso del prosciutto cotto e alla dolcezza dei piselli. Una ricetta versatile, ideale per un brunch, un picnic o una merenda sfiziosa.
- Incorpora la farina, la ricotta e lo zucchero in una ciotola.
- Aggiungi il prosciutto cotto a dadini e i piselli.
- Mescola bene tutti gli ingredienti finché non si ottene un composto omogeneo.
- Riempi i pirottini per muffin con il composto.
- Cuoci i muffin in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
- Controlla la cottura con uno stuzzicadenti.
- Lascia raffreddare i muffin prima di servirli.
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