La ricetta Muffin salati al latticello con prosciutto cotto e emmenthal rappresenta un’idea innovativa e deliziosa per un piatto salato. Questi muffin sono morbidissimi e saporiti, con una combinazione di sapori intensi come il prosciutto cotto e l’emmenthal, uniti all’originalità del latticello. Solitamente, questi muffin vengono gustati appena tiepidi, magari accompagnati da un’insalata o un contorno leggero.
- Mescolate separatamente gli ingredienti solidi (farina, lievito, parmigiano, sale) e quelli liquidi (latticello, uova).
- Versate il composto asciutto nel composto di uova, quindi unite il prosciutto e il formaggio e mescolate velocemente con un cucchiaio di legno.
- Versate a cucchiaiate il composto negli stampini da muffin imburrati e infarinati e infornate a 180° per 15/20 minuti.
- Potete conservarli in un sacchetto di plastica per alimenti ben sigillato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
