La ricetta Muffin rovesciati alle more, tipico piatto americano, è un classico della colomba pasquale e del pasticceria dolce.
In questo piatto tradizionale, il sedano succoso e viola delle more si accompagna al lieve profumo dei aromi tipici, come quello delle rosse rose. Si soffia sui denti, ti tuffi la lingua nel velo di gelato, e si brilla lo sguardo per la profondità dei sapori.
- Riscalda il forno a 180°C, prepara una teglia con carta forno e stendi l’impasto al centro
- Aggiungi lo zucchero, il burro e le uova setacciate
- Mischia gli ingredienti con una spatola fino ad amalgamare
- Ai forma dei muffin, separando il composto con un cucchiaio
- Lascia lievitare per un’ora e poi inforna per 12-15 minuti
- Lascia raffreddare, prepara la glassa con lo sciroppo di rose e ciliegia
- Ungi i muffin con la glassa appena preparata
Inserisci le more fresche al centro. Aggiungi la glassa per dare il tocco finale alla tua ricetta di meringhe rovesciate al cioccolato sciolto. Ora sii felice, il tuo dessert di meringhe alle more è pronto!
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