La ricetta Muffin riparatori nasce da una tradizione casalinga, un dolce semplice e confortante, perfetto per accompagnare una tazza di tè o caffè dopo una giornata impegnativa. La sua consistenza morbida e il sapore delicato al cacao evocano sensazioni di dolcezza e tranquillità.
Semplice da preparare in casa, questo piatto è un piacere per tutti i sensi.
- In una ciotola, incorpora il cacao, la farina e il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero a velo e l’olio di semi.
- Aggiungi gradualmente il composto di uova alla ciotola con gli ingredienti secchi, mescolando con delicatezza fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il latte al composto e amalgama bene.
- Versa il composto negli stampini per muffin.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare i muffin prima di decorare con zucchero a velo o scaglie di cioccolato.
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